品质有保障:我们与国内及港澳 地区几十家知名餐饮企业 达成共识,成为紧密的合 作伙伴。 我们的火锅底料、调味 酱料产品在食品博览会上 ,深受各地客户地高度的 评价。
火锅--重庆舌尖上的美味
重庆风味火锅底料、红油、配料批发,首选重庆德康食品有限公司,旗下所有产品一律批发价格,请认准乔老大品牌产品,我们将竭诚为每一位进店的顾客提供最优质的服务。
产品介绍
产品实拍图
我们的理念是:以德为企、健康为民。我们的宗旨是:客户至上、用心服务。我们坚持技术革新、品质保障、味道至上。
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“乔老大”品牌
实体店火爆场面
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火锅知识
没购买之前先给大家普及一下火锅的知识,可能大部分重庆人都不知道的火锅知识,火锅底料共分为两种:
第一种,老火锅。老火锅是炒制出来的,汤底是老鹰茶,估计重庆本地人都没几个知道,因为不是同行不会告诉你这个秘密。老火锅是绝对没有香辛料的,香辛料是撒子?就是山奈八角茴香这些。纯正老火锅只有豆瓣,豆鼓,醪糟,牛油,色拉油,鸡精,味精,花椒,辣椒!味道好不好,纯粹靠师傅的技术。这就是老火锅。 第二种,新火锅。所谓的一次性调料,汤底就是大骨汤之类的,加了很多不同的香辛料熬制而成,是熬制,不是炒制哟,这个要搞清楚,熬和炒是两回事,记住,老火锅绝对没有香料炒制和熬制区别是很大的,口感味道相差非常远,就像辣椒面,机器打出来和手工春出来就是差距非常大.
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